식품 첨가물, 식품 효소 및/또는 조미료가 포함된 식품은 EU에서 해당 식품 첨가물, 식품 효소 및/또는 조미료가 승인되었으며 승인된 조건으로 사용되는 경우에 한해 EU에서 판매할 수 있다 (규정(EC) 1331/2008, 규정(EC) 1333/2008, 규정(EC) 1332/2008, 규정(EC) 1334/2008). 식품첨가물 유럽 규정인 REGULATION (EC) No 1331/2008에 따라 승인절차(authorisation procedure) 를 진행해야하고 식품의 안정성평가(Safety Assessment) 역시 진행 해야 한다. 안정성평가는 유럽식품안전청(EFSA,[…]