IFS 인증

인증마크와 인증대상품목

IFS 인증 사진

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자료원: IFS Audit 홈페이지( www.ifs-certification.com)

동 인증은 최초 International Food Standard 의 이름으로 출발했으나, 더 넓은 범위로 확장되며 International Featured Standard(이하 IFS)로 명칭이 바뀌었다. IFS인증은 식품 안전 및 품질에 대한 기준을 보장하는 인증으로 현재는 식품소매상 또는 도매상에서 제품 평가 기준으로 사용이 되고 있다.

 

또한, 동 인증은 흔히 알고 있는 DIN EN ISO 9001:2008을 토대로 시작을 하고 있으며, 독일 대표적인 인증기관인 TUEV에 따르면 세계 65% 국가에서 식품 관련 인증으로 사용되고 있다고 한다. 즉 대부분의 유럽 국가에서는 도매 및 유통을 위해 가장 중요한 표준 인증이며, 영국의 경우 BRC 인증이 요구되니 주의해야 한다.

 

 

인증 발급절차/소요기간/비용

IFS 인증 발급에 소요되는 시간은 약 6주에서 12개월이다.

IFS 인증 발급 프로세스

 

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자료원: IFS 홈페이지

미이행 시 제재사항 및 우리나라 업체 유의사항

독일 대형 유통망의 경우 많은 소비자를 대상으로 제품을 공급하고 있으며, 제품에 대한 신뢰도와 공급 업체들간의 높은 경쟁으로 거래를 원하는 경우 동 규격 인증을 반드시 준수를 해야 한다.

[참고 : 코트라]